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乌龙茶做青阶段

作者: 吴桐 2007-03-25 12:11:30 发表于:博客中国

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做青过程中鲜叶的化学变化对品质有密切关系。做青的技巧就在于根据各种自然气候条件,采用灵活的操作方法,控制鲜叶内部各种物质成分变化的程度,从而获得优良的品种。 [阅读全文]

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制茶术语大全

作者: 安溪铁观音 2006-11-28 22:09:45 发表于:博客中国

分类: 茶叶技术

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一、采摘阶段
1。开面:茶青停止伸长,出现驻芽,第一叶展开,俗称开面。中开面4-5分成熟指第一叶成熟叶的一半左右。 [阅读全文]

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安溪华驰茶厂简介

作者: 安溪铁观音 2006-11-28 22:06:06 发表于:博客中国

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华驰茶业座落于安溪剑斗镇,拥有百亩无污染、无公害的高山优质有机铁观音茶园绿色生产基地,专业批发兼零售高、中档安溪铁观音、本山。 [阅读全文]

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